制作步驟
將飯從左至右排在紫菜上部。
由上至下鋪好,將紫菜翻過來,飯朝下放在砧板上,放之前先用濕抹布擦一下砧板(防粘),餡料如內卷一般放在紫菜中間。
將紫菜卷起。
包好了!
用保鮮膜包住卷,再用竹簾輕輕地定型,不要把米飯摁扁。
好了!撕去保鮮膜。
再撒上自己喜歡的調味料,做一點點綴。
象切內卷一樣,一刀落,保持切口平整.。
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